Il Menù di Casalecchio di Reno
Menù Settimanale - Weekly Menu*
La pasta fresca interpretata in modo stagionale e creativo
Our seasonal and creative take on pasta fresca
13,5€ Cappelli della suora beer can chicken, salsa barbecue, panna acida Beer can chicken tortelli, barbecue sauce, sour cream Allergeni: glutine, uova, latte, anidride solforosa, senape. Potrebbe contenere tracce di sedano Allergens: gluten, eggs, milk, sulphur dioxide, mustard. It may contain traces of celery and milk. AVAILABLE FOR TAKE AWAY
13,5€
13€ Cestine nere di ceci e sesamo, crema di zucca alla paprika, feta sbriciolata, olive leccino Tortelli stuffed with chickpea and sesame, pumpkin cream with paprika, crumbled feta, Leccino olives Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo. Potrebbe contenere trace di sedano VEGETARIANO Allergens: gluten, milk, eggs, sesame seeds. It may contain traces of celery. VEGETARIAN. AVAILABLE FOR TAKE AWAY
13€
13€ Mezzelune rosse ripiene di patate e cipolla, pesto di rucola e basilico, mandorle tostate Red tortelli stuffed with potatoes and onion, rocket and basil pesto, toasted almonds Allergeni: glutine, frutta a guscio. Potrebbe contenere tracce di sedano VEGANO Allergens: gluten, nuts. It may contain traces of celery VEGAN. AVAILABLE FOR TAKE AWAY
13€
13€ Pappardelle rosse, fonduta di roquefort e pere caramellate ai lamponi Red pappardelle, Roquefort fondue and caramelized pears with raspberries Allergeni: glutine, uova, latte. Potrebbe contenere tracce di sedano VEGETARIANO Allergens: gluten, eggs, milk. It may contain traces of celery VEGETARIAN
13€
13€ Passatelli integrali, melanzane fritte, ciliegino fresco, origano Wholemeal passatelli, fried aubergines, cherry tomatoes, oregano Allergeni: glutine, latte, uova. Potrebbe contenere tracce di sedano Allergens: gluten, eggs, milk. It may contain traces of celery VEGETARIAN
13€
13€ Gnocchetti al lime, cacio e pepe, fiori eduli Gnocchi with lime, cheese and pepper, edible flowers Allergeni: glutine, latte. Potrebbe contenere tracce di sedano VEGETARIANO Allergens: gluten, milk. It may contain traces of celery VEGETARIAN
13€
13€ Risotto con crema di zucca allo zenzero e salsa di soia, pistacchi e prezzemolo Risotto with pumpkin cream, ginger and soy sauce, pistachios and parsley Allergeni: soia, frutta a guscio, sedano. Con ingredienti naturalmente privi di glutine, anche se ne potrebbe contenere tracce VEGANO Allergens: soy, nuts, celery. Prepared with ingredients that are naturally without gluten, although traces of gluten may be present VEGAN
13€
Menù Tradizionale - Traditional Menu*
Il meglio della pasta all'uovo bolognese
The best of Bologna's fresh egg pasta
12€ Tagliatelle al ragù Tagliatelle with bolognese ragout Allergeni: glutine, uova, sedano Allergens: gluten, eggs, celery. AVAILABLE FOR TAKEAWAY
12€
12€ Tortelloni burro e salvia Tortelloni with butter and sage Allergeni: glutine, uova, latte. Potrebbe contenere tracce di sedano. VEGETARIAN Allergens: gluten, eggs, milk. It may contain traces of celery. VEGETARIAN. AVAILABLE FOR TAKEAWAY
12€
12€ Tortelloni burro e oro Tortelloni with butter and tomato Allergeni: glutine, uova, latte, sedano. VEGETARIANO Allergens: gluten, eggs, milk, celery. VEGETARIAN. AVAILABLE FOR TAKEAWAY
12€
13€ Lasagna bolognese Lasagna bolognese Allergeni: glutine, uova, latte, sedano Allergens: gluten, eggs, milk, celery. AVAILABLE FOR TAKEAWAY
13€
11,5€ Gramigna alla salsiccia Gramigna with sausage ragout Allergeni: glutine, uova. Potrebbe contenere tracce di sedano Allergens: gluten, eggs. It may contain traces of celery
11,5€
14€ Tortellini in brodo Tortellini in beef anc chicken stock Allergeni: glutine, uova, latte, sedano Allergens: gluten, eggs, milk, celery
14€
14€ Tortellini allo zabaione di Parmigiano Reggiano Tortellini with Parmigiano Reggiano cream Allergeni: glutine, uova, latte. Potrebbe contenere tracce di sedano Allergens: gluten, eggs, milk. It may contain traces of celery. AVAILABLE FOR TAKEAWAY
14€
10,50€ Tagliolini in brodo Tagliolini in beef and chicken stock Allergeni: glutine, uova, sedano Allergens: gluten, eggs, celery
10,50€
13€ Tigelle con selezione di salumi e formaggi Tigelle with selection of cheeses and cold cuts Allergeni: glutine, latte Allergens: gluten, milk
13€
9€
Per i piccoli (< 10 anni)
For the little ones (< 10 years)
Tortellini in brodo / Tortellini in beef and chicken stock
Tortellini allo zabaione di Parmigiano Reggiano/ Tortellini with Parmigiano Reggiano cream
Gramigna alla salsiccia / Gramigna ( green pasta) with sausage ragù
Tortellone burro & salvia o burro & oro / Tortellone butter & sage or butter & tomato sauce
Tortellini allo zabaione di Parmigiano Reggiano/ Tortellini with Parmigiano Reggiano cream
Gramigna alla salsiccia / Gramigna ( green pasta) with sausage ragù
Tortellone burro & salvia o burro & oro / Tortellone butter & sage or butter & tomato sauce
9€
Dolci - Dessert
I nostri dolci fatti in casa
Our homemade treats
5€ Tenerina Chocolate cake Tenerina Allergeni: glutine, latte, uova, soia. Può contenere frutta a guscio. Allergens: gluten, milk, eggs, soja. It may contain nuts
5€
5€ Torta di riso Rice cake Allergeni: uova, latte, mandorle. Allergens: eggs, milk, almond
5€
5€ Torta di mele Apple cake Allergeni: glutine, latte, uova. Allergens: gluten, milk, eggs
5€
5€ Crostata all'albicocca Apricot tart Allergeni: glutine, latte, uova. Allergens: gluten, milk, eggs
5€
5€ Ricotta e fichi Ricotta and figs cake Allergeni: glutine, latte, uova. Allergens: gluten, milk, eggs
5€
5€ Biscotteria mista Mixed cookies Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia. Allergens: gluten, eggs, milk, nuts, soja
5€
5€ MANCA Pancake (per colazione) Pancake (for breakfast) Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio. Allergens: gluten, eggs, milk, nuts
5€
5€ MANCA Yogurt, frutta e muesli (per colazione)- Yogurt, fruit and muesli (for breakfast) Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, sesamo. Può contenere tracce di arachidi. Allergens: gluten, millk, nuts, sesame seeds. It may contain traces of pinenuts
5€
5€ Plumcake al limone e semi di papavero Lemon and poppy seed plum cake Allergeni: glutine, latte, uova. Allergens: gluten, milk, eggs
5€
6€ Pinza bolognese e Passito Traditional Pinza bolognese and Passito Allergeni: glutine, latte, uova, pinoli Allergens: gluten, eggs, milk, pine nuts
6€
5€ Pannacotta ai mirtilli e meringhette Blueberry pannacotta and meringues Allergeni: latte, uova Allergens: gluten, milk
5€
Colazioni - Breakfast
Colazione fatta in casa fuori casa
Homemade breakfast away from home
7€ Bologna con amore: selezione di torte: torta di riso, tenerina e pinza From Bologna with love: Selection of traditional desserts: rise cake, chocolate cake, pinza Allergeni: glutine, uova, latte, mandorla, soia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio- Allergens: gluten, eggs, milk, almond, soya. It may contain traces of nuts.
7€
6€ Tiramisù col tuppo: brioche col tuppo farcita con caffè, crema al mascarpone e cacao Tiramisù with a hat: Brioche col tuppo filled with coffee, mascarpone cream and cocoa Allergeni: glutine, latte, uova Allergens: gluten, milk, eggs
6€
9€ Tutta salute: Yogurt e muesli con frutta di stagione, noci e miele The healthy boost: Yogurt and muesli with seasonal fruit, nuts and honey. Ingredienti: latte, glutine, frutta a guscio Allergens: milk, gluten, different kind of nuts
9€
7€ Stelle, strisce e pancake: tre pancake con frutti di bosco, crema di mascarpone, sciroppo d'acero, granelli di frutta secca Stars, stripes and pancakes: three pancakes with mascarpone cream, maple syrup, berries and nuts Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio Allergens: gluten, eggs, milk, different kind of nuts
7€
10€ L'inglese del sud: uova, prosciutto crudo con tigelle, formaggi, pomodoro piastrato e verdure saltate The southern englishman: eggs, prosciutto crudo, tigelle, cheese, grilled tomato and sautée vegetables Allergeni: uova, glutine, latte Allergens: eggs, gluten, milk.
10€
Bevande - Drinks
Da Sfoglia Rina beviamo biologico
At Sfoglia Rina we sip all drinks organic
Vini - Wines
Vino al calice 4,5€ - Wine by the glass 4,5€
tutte le nostre referenze indicate con ° - all references indicated with °
19,5€ ° Duesettanta Bianco Bologna Blend 50% Sauvignon, Chardonnay, Grechetto Gentile. Manaresi
19,5€
19,5€ ° Pignoletto frizzante 100% Grechetto Gentile. Corte D'Aibo
19,5€
24,5€ Rugiada senza solfiti Blend 50% Grechetto Gentile, 50% Malvasia. Corte D’Aibo
24,5€
24,5€ Pignoletto rifermentato 100% Pignoletto. Montevecchio Isolani
24,5€
19,5€ ° Montefreddo Pignoletto Superiore 100% Grechetto Gentile. Corte D'Aibo
19,5€
19,5€ ° Spungola Sauvignon 100% Sauvignon Blanc. Corte D'Aibo
19,5€
19,5€ ° Chardonnay 100% Chardonnay. Corte D'Aibo
19,5€
24,5€ Pignoletto Spumante Pignoletto spumante brut. Montevecchio Isolani
24,5€
19,5€ ° Red Rosso Bologna Blend Cabernet Sauvignon e Merlot. Manaresi
19,5€
19,5€ ° Merlot 100% Merlot. Corte D'Aibo
19,5€
24,5€ Sangiovese Rio Pietra 100% Sangiovese. Marta Valpiani
24,5€
19,5€ ° Sangiovese Mazapegul 100% Sangiovese. Podere La Grotta
19,5€
24,5€ Meriggio senza solfiti Blend Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon. Corte D’Aibo
24,5€
24,5€ Le Borre Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon. Corte D'Aibo
24,5€
19,5€ ° Cucherla Barbera 100% Barbera. Corte D'Aibo
19,5€
19,5€ ° Barbera Frizzante 100% Barbera. Corte D'Aibo
19,5€
Birre - Beers
5€ Biolca Birra chiara. Birrificio artigianale Vecchia Orsa
5€
5€ Galline in corriera Belgian Ale. Birrificio biologico Zuker
5€
5€ Luppoli parlanti IPA. Birrificio biologico Zuker
5€
Liquori - Liquors
3,5€ Nocino Corte D'Aibo
3,5€
3,5€ Grappa Corte D'Aibo
3,5€
4€ Settemezzo Digestivo al carciofino violetto di San Luca. Gotha Spiriti Nobili
4€
Succhi e Analcolici - Juices and Soft drinks
3,5€ Cola bio Galvanina
3,5€
3,5€ Cola zero Galvanina
3,5€
3,5€ Aranciata bio Galvanina
3,5€
3,5€ Tè al limone bio Galvanina
3,5€
3,5€ Tè alla pesca bio Galvanina
3,5€
3,5€ Gassosa bio Galvanina
3,5€
3,5€ Chinotto bio Galvanina
3,5€
3,5€ Succo pesca bio Plose
3,5€
3,5€ Succo arancia bio Plose
3,5€
3,5€ Succo pera bio Plose
3,5€
1,5€ Acqua naturale minerale 0,5l Cerelia
1,5€
1,5€ Acqua frizzante 0,5l Cerelia
1,5€
0,8€ Acqua naturale microfiltrata (aggiuntiva) 0,5l
0,8€
1,5€ Acqua naturale microfiltrata (aggiuntiva) 1l
1,5€
0,8€ Acqua gasata microfiltrata (aggiuntiva) 0,5l
0,8€
1,5€ Acqua gasata microfiltrata (aggiuntiva) 1l
1,5€
Caffè - Coffees
Il caffè a Sfoglia Rina è una vera esperienza: lo serviamo come a casa direttamente nella moka!
Having a cup of coffee at Sfoglia Rina is a real experience: we serve it like at home directly in the moka pot!
1,6€ Caffè macchiato
1,6€
1,6€ Caffè decaffeinato
1,6€
1,6€ Caffè decaffeinato macchiato
1,6€
1,6€ Caffè americano
1,6€
1,6€ Orzo
1,6€
1,6€ Orzo macchiato
1,6€
2,5€ Cappuccino
2,5€
2,5€ Cappuccino decaffeinato
2,5€
2,5€ Cappuccino di soia
2,5€
2,5€ Cappuccino d'orzo
2,5€
1€ Latte freddo
1€
1,6€ Latte macchiato freddo
1,6€
2,5€ Latte macchiato caldo
2,5€
2,5€ Caffè & Latte
2,5€
Tè - Tea
3€ English breakfast. English breakfast Tè nero. Black tea. Terre d'Oc
3€
3€ Cannella. Cinnamon Tè nero. Black tea. Terre d'Oc
3€
3€ Burro salato. Salted butter Tè nero. Black tea. Terre d'Oc
3€
3€ Rum, vaniglia e arancia. Rum, vanilla and orange Tè nero. Black tea. Terre d'Oc
3€
3€ Gelsomino. Jasmine Tè verde. Green tea. Terre d'Oc
3€
3€ Sencha matcha. Sencha matcha Tè verde. Green tea. Terre d'Oc
3€
3€ Fragola e rabarbaro. Strawberry and rhubarb Tè verde. Green tea. Terre d'Oc
3€
3€ Menta. Mint Tè verde. Green tea. Terre d'Oc
3€
3€ Verbena e pompelmo. Verbena and grapefruit Tè verde. Green tea. Terre d'Oc
3€
3€ Frutto della passione e melagrana. Passion fruit and pomegranate Tè verde. Green tea. Terre d'Oc
3€
3€ Lampone e litchi. Raspberry and litchi- Tè verde. Green tea. Terre d'Oc
3€
3€ Vaniglia. Vanilla Tè bianco. White tea. Terre d'Oc
3€
3€ Vaniglia. Vanilla Rooibos. Rooibos. Terre d'Oc
3€
3€ Verbena e menta. Verbena and mint. Rooibos. Rooibos Terre d'Oc
3€
3€ Spezie dolci. Sweet spices Rooibos. Rooibos. Terre d'Oc
3€
3€ Mango e frutto della passione. Mango and passion fruit Rooibos. Rooibos. Terre d'Oc
3€
3€ Lampone, sambuco e mandorla. Raspberry, elderberry and almond Tisana. Herbal tea. Terre d'Oc. Allergeni: frutta a guscio. Allergens: nuts
3€
3€ Pesca, verbena e arancia. Peach, verbena and orange Tisana. Herbal tea. Terre d'Oc
3€
*Non ci sono costi aggiuntivi: Il coperto così come l’acqua microfiltrata, il panino (allergeni: glutine e sesamo) e il contorno sono inclusi nel prezzo del piatto.
*No added costs: filtered tap water, side dish, bread bun (allergens: gluten and sesame seeds) and services charges are all included in the price of the dish.
La nostra cucina non è in grado di garantire la non contaminazione degli allergeni. Se hai esigenze specifiche, rivolgiti al nostro staff.
Our kitchen can not garantee the non-contamination of allergens. If you need, ask our staff.