Rina Insegna
I nostri corsi di pasta fresca.
Il nostro mestiere è la nostra passione! Una passione che vorremo anche condividere e trasmettere ai nostri clienti.
Regolarmente organizziamo corsi per bambini e adulti dove imparare l’antica tradizione culinaria. L’arte della pasta fresca nasce in casa, sul tavolo da cucina. Tavoli che, come lo sono quelli di Sfoglia Rina, sono attrezzati con apposito vano per contenere tagliere e mattarello. Vi invitiamo a radunarvi con noi attorno al piano di lavoro, a mettere letteralmente le mani in pasta, a godere del piacere semplice del fare qualcosa di buono con le proprie mani, a sentire le storie della nostra nonna e delle tante donne che hanno creato la pasta fresca: fondamenta della nostra cucina.
Tornano, come ogni anno, quest’autunno i nostri laboratori per bambini.
Dal 26 ottobre al 7 dicembre 2019 invitiamo i più piccoli a mettere le mani in pasta. Consulta calendario e informazioni di seguito.
Per altre richieste relative a lezioni o dimostrazioni specifiche, non esitare a contattarci via mail all’indirizzo info@sfogliarina.it.
Tutti i sabati pomeriggio dalle 17.00 alle 18.30
Dal 26 ottobre al 7 dicembre 2019
Dove:
via Marconi 70 a Casalecchio di Reno
Gruppo:
max 12 bimbi dai 6 ai 12 anni
I laboratori sono pensati come un percorso ludico, dove ad ogni tappa si affronta un nuovo passaggio dell’apprendimento dell’arte della pasta all’uovo. Ogni lezione inizia invariabilmente con fare il proprio impasto e stendere la sfoglia. Così a fine percorso anche i cuccioli più piccoli daranno del mattarello da torcere alle più abili nonnine sfogline.
Si può scegliere di fare l’intero percorso, o di partecipare ad una singola lezione:
Costo:
Grembiule, cappellino, mattarello… pensiamo noi a tutto l’occorrente! A ogni lezione porterai a casa le tue leccornie, e riceverai una spilla dedicata… collezionale tutte e diventa maestro sfoglino!
Per info e prenotazioni:
Via Marconi 70 – 40033 Casalecchio di Reno Tel. 051 6135389 – info@sfogliarina.it